Lavanda de Brihuega: cómo se cultiva y llega a nuestros productos
Los campos de lavanda de Brihuega forman parte de un paisaje agrícola muy característico de La Alcarria. Su cultivo requiere conocer el terreno, la variedad, el clima y el momento adecuado de cosecha.
Cómo se cultiva la lavanda
La lavanda se adapta bien a condiciones de baja disponibilidad de agua una vez establecida, aunque las necesidades concretas dependen del cultivo y del clima. El manejo agrícola incluye selección de variedades, control de malas hierbas, seguimiento de plagas y enfermedades y mantenimiento de las plantas.
El momento de la floración
La floración se concentra habitualmente en verano. Los agricultores observan el desarrollo de las flores para determinar cuándo realizar la cosecha según el destino del cultivo.
La cosecha
La recogida se realiza mediante siega del cultivo y posterior procesado. El momento de corte influye en las características de la materia prima y en el perfil aromático obtenido.
La lavanda de Brihuega en Home Healthy Home
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Una materia prima vinculada al territorio
El cultivo de lavanda y su floración han contribuido a dar visibilidad a Brihuega y a su paisaje durante los meses de verano.
Preguntas frecuentes
¿Cuándo florece la lavanda en Brihuega?
La floración suele producirse en verano, aunque las fechas varían según el año y las condiciones meteorológicas.
¿Cuándo se recoge la lavanda?
Se recoge cuando el cultivo alcanza el punto adecuado para su destino, por lo que la fecha exacta puede cambiar cada campaña.